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  『HACHI』 素朴なお菓子を 心を込めて作っています





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こんなカンジ。  

今月のパウンドケーキ

にんじんと柑橘のパウンドケーキ

hachi45.jpg

細かくして火をとおした金美にんじんを生地に混ぜ込みました。

柑橘はいよかんとデコポンと八朔です。

セミドライにして生地に混ぜ込み、上に2切れのせてオメカシしてます。

生地にはクリームチーズを練り込んでいて

にんじんのホクホクした甘さと柑橘の甘酸っぱさが引き立つような、

そんなカンジに仕上がりました。

ぜひぜひ、ご賞味くださいませ。


hachi




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